Jubileum workshop

In heel 2017 vieren wij ons tienjarig bestaan. Speciaal hiervoor hebben we een jubileum workshop in het leven geroepen. Vier dit jubileum met ons mee tijdens deze vier-gangen workshop. Inclusief wijn en bubbels voor het jubileumtarief van € 65,-. 

Tien jaar geleden opende Het Kookstation haar deuren in het oude stationsgebouw van Bodegraven. Afgelopen decennium zijn er een hoop mooie culinaire creaties gemaakt. Mensen samengekomen en mooie gesprekken gevoerd. Iets waar we trots op zijn! Speciaal voor dit jubileum stelden wij onze feestelijke ‘Jubileum Workshop’ samen. Laat u inspireren tijdens deze ontdekkingstocht door de keuken vol geuren en smaken.

Het menu

Licht gerookte parelhoen gevuld met een truffel geserveerd met oude Bodegraafse boeren kaas

****

Gegrilde zalm met gepofte tomaatjes geserveerd met groene asperge risotto

***

Diamanthaas geserveerd met een mousseline van aardappels en geglaceerde groenten

***

Tarte tartin van appel en peer met gemarineerde aardbeien geserveerd met karamel ijs 

Kosten

Deze workshop is te boeken vanaf 10 personen en kost € 65,- p.p. De workshop duurt ongeveer 4 tot 5 uur en is inclusief bubbels, wijn, bier en fris.

Algemeen

Indien u allergieën of dieetwensen heeft kan hier uiteraard rekening mee worden gehouden. Deze workshop wordt aangeboden op reservering t/m 31 december 2017.